椰蓉卷面包
-
步骤1/18
点击查看大图
1.高粉+糖+蛋+酵母+奶粉+牛奶+水,厨师机抵挡打成光滑面团2.加入软化黄油和盐继续打出手套膜
-
步骤2/18
点击查看大图
30°发酵一小时
-
步骤3/18
点击查看大图
分12份,我做了12个
-
步骤4/18
点击查看大图
松弛二十分钟
-
步骤5/18
点击查看大图
做椰蓉馅,把馅料部分材料抓匀即可
-
步骤6/18
点击查看大图
松弛好的面团取出擀薄,涂馅料,均匀涂开
-
步骤7/18
点击查看大图
卷起
-
步骤8/18
点击查看大图
略微压扁一丢丢
-
步骤9/18
点击查看大图
切两半
-
步骤10/18
点击查看大图
椰蓉口朝上
-
步骤11/18
点击查看大图
编成两股辫
-
步骤12/18
点击查看大图
35°发酵一小时
-
步骤13/18
点击查看大图
发酵两倍大
-
步骤14/18
点击查看大图
取出涂蛋液
-
步骤15/18
点击查看大图
烤箱180-190摄氏度预热
-
步骤16/18
点击查看大图
烤18分钟左右,我用的平炉,中途颠倒了一下上下盘位置
-
步骤17/18
点击查看大图
喜欢烤大点的可以移到上盘多烤几分钟,像这盘
-
最后一步
点击查看大图
出炉开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-10
椰蓉卷面包的相关分类
椰蓉卷面包的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6729595人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11661392人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2918509人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18362493人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7621249人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼
173261人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259541人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16646031人看过 -
苹果炖排骨
42357人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#椰蓉麻花面包
162293人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8924919人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10502275人看过