外焦里嫩，蒜香四溢~~~蒜子牛肉粒
感恩时节，给父母做一道蒜子牛肉粒吧 精选鲜嫩牛肉粒，在热锅中邂逅蒜香，煎至外表微焦，锁住丰富肉汁，内里依旧软嫩多汁。蒜子经高温油炸或煸炒，释放独特浓郁香气，层次丰富，口感绝佳。 快来试试吧~~~~ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉粒用盐水洗净。也可买牛里脊肉，切成块粒大小。冲洗干净后用厨房用纸擦干表面水分
-
步骤2/6
点击查看大图
剥两头大蒜，切去蒜的顶部。就这一步比较浪费时间。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里热锅倒入油，油温不太高时，放入一个个牛肉粒开始煎，煎至表面变色
-
步骤4/6
点击查看大图
火调成中小火，放入蒜子，加2勺生抽，1勺蚝油翻炒。待温度升高时倒入2勺料酒，盖盖儿焖煎5分钟左右，时刻看着不要糊锅
-
步骤5/6
点击查看大图
待颜色深后，倒入适量胡椒粉，盐，继续搅拌均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅，撒点葱花，开吃~~~~味道浓郁，好吃极了~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-09
蒜子牛肉粒的相关分类
蒜子牛肉粒的相关推荐
-
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25588784人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8924526人看过 -
凉拌白菜
4270878人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5457605人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6729332人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6138880人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3258893人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16645143人看过 -
清炖牛肋条&芹菜萝卜汤#感恩节为TA做顿饭#
170000人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7621093人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3052063人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1844174人看过
