油炸芋头猪肉丸子
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因为要开锅炸锅包肉,单纯炸肉有点不合适,就再弄点丸子炸炸
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烹饪步骤
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步骤1/1
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芋头打碎,猪肉最好两三分肥,前腿没那么柴。打碎。加入适量大葱碎,姜末,胡萝卜碎,红薯碎,适量盐,半勺十三香,蚝油一点,酱油适量。打进去两个鸡蛋,一抓玉米淀粉,一抓土豆淀粉,混匀就可以啦。中小火炸熟,再中火炸脆。时间不知道,时不时揪点儿下来吃。
小贴士
有加面粉的,都随意。有啥加啥吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-08 · 广东省
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