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金香玉骨，低脂佳肴~~~南瓜蒸排骨

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感恩时节，做一道低脂，健康，美味的南瓜蒸排骨吧~~ 排骨鲜嫩多汁，每一块都饱含着浓郁的肉香。搭配金黄软糯的南瓜，南瓜在蒸汽的作用下，吸收了排骨的肉香与精华，变得更加香甜可口。快来做起来吧~~~~~ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨一斤

、

贝贝南瓜一个

、

小葱半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨用盐水泡两小时，然后加面粉搓洗干净排骨
步骤2/8 点击查看大图
贝贝南瓜洗净去籽，切成一片一片，摆在深点的大盘子里。记得一定要深一点的盘子哈
步骤3/8 点击查看大图
蒜蓉，用烧红的热油激发出香味
步骤4/8 点击查看大图
依次加入1小勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，少许白胡椒粉，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
洗净的排骨，把刚才的调料倒入搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
再加入一勺老抽上色，搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
把排骨摆在南瓜上，记得把所有调料汁儿都倒进去，蒸锅水开后上锅蒸25分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后，撒葱花即可，上桌开吃喽。。排骨肉质鲜嫩，南瓜软软糯糯，好吃极了~~~快来做起来吧~~~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-08 · 山西省

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