虾仁炒豆角
生素D、优质蛋白、脂肪、氨基酸等,可以起到补充钙质、缓解神经衰弱、预防动脉硬化、提高免疫力的功效,适量食用对身体有一定的好处。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/5
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起锅烧水,水开放入一勺油,两勺盐,再放入豆角、过水3分钟捞出过冷水备用。
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步骤2/5
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起锅烧油,油温起来后放入姜丝,大蒜,葱段,青红椒,爆香。
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步骤3/5
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爆香后放入虾仁翻炒2分钟左右(虾仁是提前过水后剥壳,也可以直接用生虾仁炒到这个颜色即可)。
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步骤4/5
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虾仁翻炒均匀后,放入备好的豆角,放入盐,耗油,十三香调味再次翻炒3分钟,放入调好的淀粉勾芡即可。
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最后一步
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勾芡后出锅装盘,上菜开饭……今天又是轻食的一餐!
豆角要去掉头尾,以免影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-08 · 广东省
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