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五指毛桃酱油鸡

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很香

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五指毛桃 20～30克

、

嫩鸡 1只

、

老抽 1汤勺

、

生抽 75毫升

、

白酒 50毫升

、

水 800毫升左右

、

红片糖 60克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把鸡处理一下
步骤2/14 点击查看大图
一勺老抽抹匀
步骤3/14 点击查看大图
五指毛桃加水煮开，小火煮10分钟
步骤4/14 点击查看大图
趁热淋到鸡上，可以使鸡皮紧致不易破
步骤5/14 点击查看大图
炒香姜蒜
步骤6/14 点击查看大图
放入鸡和五指毛桃，以及刚刚里面的水，糖，生抽，白酒
步骤7/14 点击查看大图
煮开，淋一下
步骤8/14 点击查看大图
中火30分钟
步骤9/14 点击查看大图
中间翻两次面
步骤10/14 点击查看大图
时间到，淋一下酱汁，上色更好看
步骤11/14 点击查看大图
筷子扎一下，流出的汁不带血色就是熟了
步骤12/14 点击查看大图
切块，摆盘，淋入酱汁即可开吃
步骤13/14 点击查看大图
香又入味
最后一步点击查看大图
孩子很爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-08 · 广东省

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