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自制草莓酒酿

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米 500g

、

甜酒曲（超市购买） 3.5克

、

凉开水 400克

、

煮饭开水 350克

、

草莓 200克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所有工具开水烫一遍
步骤2/18 点击查看大图
400克开水晾凉
步骤3/18 点击查看大图
糯米称好
步骤4/18 点击查看大图
淘洗几遍
步骤5/18 点击查看大图
加350克开水
步骤6/18 点击查看大图
按煮饭键
步骤7/18 点击查看大图
草莓洗净
步骤8/18 点击查看大图
加进去，再按一次煮饭键
步骤9/18 点击查看大图
捣碎草莓拌匀
步骤10/18 点击查看大图
加一半凉开水
步骤11/18 点击查看大图
晾凉了再加入酒曲，和剩下的凉白开
步骤12/18 点击查看大图
加2克面粉拌匀，做出来更甜
步骤13/18 点击查看大图
压紧，撮个洞
步骤14/18 点击查看大图
密封好哦发酵3天左右
步骤15/18 点击查看大图
可以尝一下，酸大过甜就是还要发酵，甜甜的就是可以啦，密封冷藏保存
步骤16/18 点击查看大图
做果酒的往下看，继续加300克凉白开，密封发酵3天以上
步骤17/18 点击查看大图
时间越久味道越重，滤出就可以喝，剩的米我做成了馒头，也好吃哦
最后一步点击查看大图
要点在这里

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-07 · 广东省

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