番茄牛腩煲
番茄牛腩煲不仅仅是一道美食,它还承载着家的温暖和团聚的意义。在寒冷的冬日里,一家人围坐在餐桌前,共享一锅热腾腾的番茄牛腩煲,那种温馨和满足感是任何语言都难以表达的。每一口都是对家的思念,每一口都是对美好生活的向往。番茄牛腩煲,不仅仅是一道菜,更是家的味道,是爱的味道。
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步骤1/9
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水中加入生姜和老酒,牛腩焯水后捞出备用
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步骤2/9
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锅中油烧热后,加入蒜和洋葱
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步骤3/9
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加入八角和桂皮,炒出香味
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步骤4/9
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加入焯水后的牛腩
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步骤5/9
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加入耗油和少许老抽,翻炒均匀
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步骤6/9
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加水没过食材,开大火烧开后转小火,焖煮15分钟
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步骤7/9
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加入切好的土豆,翻拌均匀后再煮10分钟
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步骤8/9
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加入去皮的西红柿和香叶,继续焖煮5分钟,若水太多可以开大火收汁
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最后一步
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根据喜好加入香菜末或葱末
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-07 · 福建省
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