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脆皮薄底披萨

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个性胜过姿色

外面吃披萨也是小贵小贵的，还不如学会了，自己在家做，方便又省钱，想吃什么料就放什么料，色香味俱全，一点也不比外面卖的差！尤其，拉丝的那一瞬间，才是这是披萨的灵魂所在！ 吃习惯了松软厚饼底的披萨，今天来做香脆的薄底披萨，我用的是欧萨的披萨预拌粉，意大利00号小麦粉，蛋白质含量高，粉质洁白细腻，光滑不沾手，易出膜，高延展性，很适合用来做披萨，无需发酵粉，提前一晚将面团冷藏发酵，早上起来简单的整形，再铺上自己喜欢的食材，烤一烤，就能吃到新鲜出炉的披萨啦～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
欧萨披萨预拌粉 180克
、
欧萨油浸日晒番茄干 适量
、
清水 100克
、
黄油 15克
、
白糖 15克
、
披萨酱 30克
、
马苏里拉 150克
、
黑橄榄 适量
、
萨拉米 4片
、
玉米粒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-07 · 河南省

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