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烧烤店再也别想赚我的钱了！在家实现烧烤自由！

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咕嘟嘟热乎乎的【豆乳火锅】，用的是原味豆浆和蔬菜高汤煮出的鲜美锅底。涮煮一切豆制品和素食都会浓郁香醇加持！特别适合冬天里一餐摄入足量蔬菜和植物蛋白，好吃不上火！清新无负担！

食材清单加入采购清单

挪威青花鱼柳 1条

、

广东米酒少许

、

去皮五花肉 50克

、

贝贝南瓜 1/2个

、

口蘑 5个

、

杏鲍菇 1个

、

洋葱 1/2个

、

红薯 1个

、

黄油 20克

、

苏子叶、生菜叶&韩式烧烤汁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冷冻的挪威青花鱼柳冲洗干净，擦干后直接淋上广东米酒去腥，再次擦干后表面切十字花刀，撒黑胡椒粉。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切小块，口蘑去蒂，杏鲍菇土豆，红薯和贝贝南瓜、洋葱切厚片。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘烧热，直接放上五花肉中火煎烤至四面金黄。挪威青花鱼擦干，在烤盘上煎烤至表皮焦脆。
步骤4/5 点击查看大图
在烤盘上码放上各种蔬菜，烤至理想状态，蘸烧烤汁享用。
最后一步点击查看大图
肉类食材蘸韩式烧烤汁后，用苏子叶和生菜包裹享用更佳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-06 · 北京市

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