欧洲风味炙烤猪肋排
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步骤1/6
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烤盘铺铝箔纸,肋排筋膜不撕,朝上一面划几刀后,平放纸上
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步骤2/6
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混合西班牙甜椒粉、盐、黑胡椒、蜂蜜、棕糖、洋葱粉、芫荽籽粉、小茴香、黄芥末粉制成烧烤料,涂满肋排
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步骤3/6
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浇半碗鸡汤,严密包裹
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步骤4/6
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入预热烤箱烤 2.5小时
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步骤5/6
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用红葱头、雪莉酒醋、蜂蜜、番茄膏、西班牙烟熏甜椒粉、辣椒粉、酱油制作烧烤酱
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最后一步
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2.5 小时后取出肋排,打开包裹,刷上烧烤酱和少许油,再烤 15 分钟至表面焦香
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发布于 2024-12-05 · 北京市
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