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恰巴塔

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逗娘的烘焙厨房

这算是最健康的面包了吧
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1小时以上   |   配菜(中级)
面团：（提前水合） 提前一晚制作
、
水 225克
、
高筋面粉 300克
、
波兰种： 提前一晚制作
、
高粉 100克
、
水 100克
、
干酵母 1克
、
其他： 打面时加入
、
水 35克
、
盐 6克
、
干酵母 3克
、
橄榄油 25克
、
馅料： 可不加
、
油渍小番茄（去油） 150克
烹饪步骤
小贴士

面团很稀，要用高档打面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-05 · 北京

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