家常鲜食#酸汤鱼火锅
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冷风渐起的冬日,正是吃火锅的好日子,还在纠结传统麻辣还是清淡白汤?不如来一锅热气腾腾酸汤鱼头火锅,酸辣鲜香的滋味扑面而来,才叫一个过瘾
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
1条
、
生姜
5克
、
大葱
5克
、
盐
5克
、
胡椒粉
5克
、
花椒油
2克
、
“太太乐”红酸汤火锅汤底调味料
100克
、
“太太乐”三鲜鸡精调味料
5克
、
“太太乐”宴会料酒
10克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将草鱼切片,倒入太太乐宴会料酒、加入太太乐三鲜鸡精调味料、盐、胡椒粉、花椒油,拌匀后腌制15分钟
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步骤2/4
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起锅烧热油,加入姜片和大葱段,炒香后加入鱼头鱼排翻炒锅内倒入2袋太太乐红酸汤火锅汤底调味料,加入1升水,搅拌后煮沸,放入鱼片,烫熟后即可使用
-
步骤3/4
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完成
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-05 · 上海
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