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木须酸辣汤的做法

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木须酸辣汤

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天气冷了总想吃点热乎乎的东西，这道木须酸辣汤就非常不错，营养搭配均，口感酸酸辣辣非常开胃，喝下去胃里暖暖的非常舒服，这道汤的辣不是辣椒的干辣，而是白胡椒的暖暖的辣，做法也非常简单，秋冬季想吃简单、好做、又好吃的热汤的，就做这个吧。参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

水发干木耳 50克

、

水发黄花菜 40克

、

清水 1000克

、

盐 4克

、

白胡椒粉 4克

、

生抽 10克

、

水淀粉 44克

、

鸡蛋 100克

、

醋 20克

、

香油 5克

、

香菜 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中倒清水煮开，放入水发黄花菜，切成丝的水发黑木耳
步骤2/6 点击查看大图
加盐、生抽、白胡椒粉、水淀粉
步骤3/6 点击查看大图
再次煮开，把汤汁煮浓稠
步骤4/6 点击查看大图
倒入鸡蛋液煮熟
步骤5/6 点击查看大图
最后倒入醋、香油、香菜碎搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
盛出即可享用

小贴士

1、配菜可以放自己喜欢的品类，例如豆腐皮、火腿肠、海带丝等 2、水淀粉用玉米生粉和清水1:1调配即可 3、这个汤要多放些醋和白胡椒粉才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-04

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