酱卤脱骨猪肉卷
【9-163】 这是一个赶不及了扔盘存稿块大好卷碎肉热炒的故事……不白来都不白来嗷 ----- 2024.12.02
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步骤1/7
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先参考 酱香老卤猪头肉 煮一锅带皮带骨猪部件比如猪头猪蹄子
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步骤2/7
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确认熟软了捞出锅稍微晾一晾尽量保持皮不太碎的把全部骨头取下来
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步骤3/7
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根据自己想要卷量和大小皮朝下铺到保鲜膜上大概找找平
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步骤4/7
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想办法卷起来多裹几层顺手捏住两头转紧点儿,怼到适配尺寸的保鲜/外卖盒里
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步骤5/7
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扣盖扔冷藏搁一晚上定定型(隔天不吃就冷冻)取根出来去膜切片
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步骤6/7
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摆盘里礼貌性欣赏两圈就可以选配蒜泥油辣子爱配啥吃配啥吃了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-02 · 山东省
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