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隆江猪脚饭

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菜娃的厨房日记

源自广东惠来隆江镇的这道美食，承载着历史的韵味与传承，相传韩愈都对其赞不绝口，亲自题名“隆江猪脚”，从此它在江湖声名远扬，猪脚饭口感弹嫩糯香，肥而不腻，入口香爽，香气四溢、胶绵而不沾牙，可搭配酸菜、炒豆芽等，既可解腻也可丰富口感！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肘子 2只
、
鸡架 适量
、
猪皮 适量
、
鸡蛋 适量
、
芥兰 适量
、
猪脚饭卤料包 适量
、
港峰极鲜酱油 适量
、
港峰甜酱油 适量
、
大地鱼干 适量
、
生姜 适量
、
葱段 适量
、
洋葱 适量
、
芹菜 适量
、
香菜根 适量
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-02 · 河南

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