家常熬茄子
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主菜，茄子常见土豆常见，家常菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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手掰或者手撕茄子
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步骤2/5
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切土豆片，热水焯烫一下，不然土豆不容易熟
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步骤3/5
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加油炒五花肉片（不加也行）加茄子片段煸炒或焖干水分，需要耐心中小火。。。再加入焯过的土豆片中小火煸炒或焖干水分
步骤4/5
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发布于 2024-12-02 · 北京
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