猪肉白菜炖粉条
猪肉白菜炖粉条是我们北方地区每逢家庭聚餐，桌上必点的一道菜。 食材基本就是猪肉，白菜，粉条，再加上各种配料，慢火炖出来的菜，汤汁浓郁，五花肉提前煎一下是那种表皮脆干的，口感肥而不腻，粉条Q感爽滑，再搭配着大米饭，舀上一勺浓浓的汤汁浇上去，简直是把人香迷糊了 。 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/7
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土豆和豆腐切块喷油，空气炸锅180℃烤5分钟，按照个人口味，不烤直接炖也可以。
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步骤2/7
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干粉需提前泡发，或者直接放那种湿宽粉也特别好吃。
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步骤3/7
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五花肉下锅，放入葱姜蒜翻炒出香味，加入1勺老抽、调味粉和少许醋。
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步骤4/7
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然后倒入小半锅水，依次放入土豆、豆腐、粉条、白菜。
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步骤5/7
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中火炖15~20分钟，出锅撒一把葱花。
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步骤6/7
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五花肉的肉质鲜嫩，搭配清爽的白菜和软糯的粉条，每一口都充满了浓浓的家常味道。
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最后一步
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再搭配着灵魂的大米饭，简直是把人香迷糊了。
大白菜的叶子和菜帮子要分开切，菜叶易熟，煮的时候先把菜帮子放入煮一会，最后再放菜叶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-02 · 内蒙古自治区
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