京酱肉丝
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步骤1/6
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烤鸭酱所有的材料全部放在一起拌均匀备用,起锅烧油,把酱汁炒香,炒至翻大泡泡即熟。上图是烤鸭酱和两勺黄豆酱拌匀(以下步骤中称为酱汁)
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步骤2/6
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葱白切丝铺在盘底备用
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步骤3/6
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猪肉切丝加盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制二十分钟。起锅烧油把肉丝炒至变色捞起备用
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步骤4/6
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起锅烧油将酱汁炒香
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步骤5/6
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放入肉丝翻炒均匀即可
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最后一步
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盛出后撒上芝麻
炒酱时先大火后小火,不停的搅拌防止糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-29 · 湖北省
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