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云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法

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云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块

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现揉的香米饵块软糯香甜，牛肉的鲜嫩，自制的水腌菜丰富的层次感，好次得不要不要的

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

饵块 1个

、

水腌菜 1碗

、

莴笋叶 5片

、

牛肉 50克

、

盐 2克

、

水 50克

、

鸡油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材饵块切片莴笋叶切碎
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/8 点击查看大图
爆炒牛肉
步骤4/8 点击查看大图
加入水腌菜
步骤5/8 点击查看大图
倒入饵块莴笋叶
步骤6/8 点击查看大图
加入水
步骤7/8 点击查看大图
不断翻炒调味收汁
最后一步点击查看大图
盛出开炫啦

小贴士

莴笋叶可以换成豌豆尖韭菜等等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-29 · 云南省

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