是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊肉炖萝卜的做法

点击查看大图

羊肉炖萝卜

浏览 21 · 收藏 0

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬天来了不适合炒菜了，必须来一顿羊肉火锅。上次买的羊排，烤了竖脊肌的那部分，这次就是用的肋间肌部分啦。

食材清单加入采购清单

羊排 1000克

、

白萝卜（小） 1根

、

白胡椒粒约10粒

、

白芷片（小） 1片

、

大葱 1段

、

姜 1块

、

红枣 5颗

、

香菜段 5克

、

大料 2个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
冷水下锅，焯水。从水开的地方捞出来。可以不用洗。放油下羊排，翻炒一下，放入白芷大料姜一起炒，放点儿盐一起，香味儿出来了以后加开水，转移到砂锅，加红枣几个，葱一段，白胡椒二十个，炖40分钟。加入白萝卜，炖煮30分钟。觉得羊肉不够软，可以再炖20分钟，再久就不脆了。出锅前加点儿枸杞。就可以吃啦
最后一步点击查看大图
碗里加香菜，舀入羊汤。绝配！蘸料依然是老配方，蒜末，葱末，辣椒碎，一点点盐，酱油，半块腐乳，加点儿温水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-28

换个做法

羊肉炖萝卜的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

羊肉炖萝卜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许