麻婆虾滑豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆腐焯水三分钟备用;热锅凉油,放入切碎的郫县豆瓣酱和豆豉、辣椒面炒出红油;
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步骤2/5
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放入豆腐、调入生抽、老抽、白糖、盐、开水;
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步骤3/5
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放入虾滑,盖上盖子调小火煮至虾滑熟透;
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步骤4/5
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水淀粉勾芡;
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最后一步
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出锅后撒上花椒粉即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-28 · 山西省
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