土豆炖鸡腿
我儿子的最爱! 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/7
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鸡腿洗净,凉水下锅加料酒,焯出浮沫,温水洗净备用
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步骤2/7
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香菇温水浸泡洗净,其它食材切好备用,土豆和胡萝卜切滚刀块(原谅我忘记拍照了)
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步骤3/7
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热锅凉油,加冰糖,冰糖融化加入鸡腿,煎至表面金黄
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步骤4/7
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加入葱姜和花椒翻炒出葱香味
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步骤5/7
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加入开水生抽老抽,中小火煮20分钟
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步骤6/7
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加土豆胡萝卜哈香菇,继续煮10~15分钟左右
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最后一步
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最后五分钟加入麻椒,出锅前根据个人口味加调味品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-28 · 山东省
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