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好吃不腻的家常疙瘩汤的做法

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好吃不腻的家常疙瘩汤

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疙瘩汤，是一道北方家常汤品，疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，常喝疙瘩汤有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

菠菜适量

、

葱蒜适量

、

盐巴适量

、

生抽老抽适量

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.将以上食材清洗备齐
步骤2/6 点击查看大图
2.面粉加少量凉水搅拌成小块状，鸡蛋打碎，蔬菜切好
步骤3/6 点击查看大图
3.起锅烧油，爆炒西红柿，加盐，十三香等调料翻炒成西红柿酱
步骤4/6 点击查看大图
4.酱番茄酱盛出备用
步骤5/6 点击查看大图
5.锅里加水，倒入小面块搅开，煮2分钟。加入鸡蛋，番茄酱，调味。
最后一步点击查看大图
6.一碗营养又美味的疙瘩汤就做好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-28 · 陕西省

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