泰香四溢，一口入魂~~~家常打抛猪肉饭
在这个特别的日子里，给家人做一碗充满泰式风味的家常打抛猪肉饭吧，关爱家人，感恩生活~~~ 精选肥瘦相间的猪肉，在罗勒叶的清新拥抱中，释放出独特的南洋风味。搭配粒粒分明的米饭，入口先是猪肉的醇厚，接着罗勒香味，层次丰富，口感绝佳。 快来试试吧~~~~~ 参与活动: #感恩节为TA做顿饭#
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步骤1/8
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猪里脊肉用搅拌机打成肉沫
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步骤2/8
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煎一个鸡蛋，盛盘备用
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步骤3/8
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热锅红油，先放入肉沫翻炒至变色
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步骤4/8
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加入葱末蒜末，适量生抽蚝油盐糖。为啥是适量呢？因为要根据肉沫的多少确定。300至400克的肉沫就各加一勺生抽蚝油就行，盐和糖就1小茶勺。翻炒均匀，加适量开水。
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步骤5/8
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没有买上罗勒叶，只能用罗勒碎了。罗勒叶是打抛饭的精髓，没有的话就不是打抛饭了。
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步骤6/8
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再加入葱花继续翻炒均匀
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步骤7/8
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一碗热米饭反盖在盘子里
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最后一步
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四周浇上炒好的肉沫，上面放上煎好的鸡蛋，okay做好了，开吃~~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-28
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