黑芝麻花生蒸糕，香味浓郁，绵软细腻~
把花生和芝麻做成马蹄糕，真的太香啦 醇香绵软，细腻丝滑巨好吃
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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50克花生浸泡2个小时以上，加400毫升清水，倒入料理机搅打细腻，过筛1遍得出花生汁。20克黑芝麻炒香，用料理机或者研磨机打碎备用。
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步骤3/7
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100ml马蹄粉、200ml花生汁，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。200ml花生汁、100ml白糖，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入50ml生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余生浆。再加入黑芝麻搅匀。
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步骤4/7
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蒸锅放入容量750ml的方碗，水开后倒入粉浆，大火蒸月20分钟熟透。蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
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步骤5/7
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蒸糕注意事项
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步骤6/7
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醇香绵软，细腻丝滑
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最后一步
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营养美味都在线
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-28
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