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双色橄榄虾仁烩白菜的做法

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双色橄榄虾仁烩白菜

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这道美味家常菜在冬季里，做的次数最多，因为大白菜是全家人没有争议，一直喜爱的蔬菜，只是这次加入了西班牙黑橄榄和青橄榄，让这道熟悉的菜有了些许不同，体验到了异域风情，西班牙人的核心食材进入到中式菜肴中，很有新鲜感，营养丰富了，质量提升了。参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

食材清单加入采购清单

白菜半棵

、

西班牙黑橄榄 5颗

、

西班牙青橄榄 3颗

、

虾仁 250克

、

油面筋 100克

、

葱 10克

、

熟瘦肉 120克

、

酱油 3勺

、

甜面酱 1勺

、

盐 2克

、

食用油 4勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
白菜清洗干净。
步骤2/16 点击查看大图
切块状。
步骤3/16 点击查看大图
西班牙橄榄对半切开，瘦肉切片，葱切碎，面筋切块。
步骤4/16 点击查看大图
起油锅放入2勺食用油，油热放入白菜翻炒断生。
步骤5/16 点击查看大图
出锅备用。
步骤6/16 点击查看大图
再次放入2勺食用油，放入面筋翻炒。
步骤7/16 点击查看大图
放入肉片翻炒。
步骤8/16 点击查看大图
加入甜面酱和酱油翻拌均匀。
步骤9/16 点击查看大图
放入葱碎增香。
步骤10/16 点击查看大图
放入虾仁。
步骤11/16 点击查看大图
虾仁翻炒变色。
步骤12/16 点击查看大图
放入白菜。
步骤13/16 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤14/16 点击查看大图
按自己口味加盐。
步骤15/16 点击查看大图
放入西班牙黑橄榄和青橄榄，翻炒均匀关火出锅。
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装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-27 · 天津

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