吐司面包
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步骤1/15
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备好材料
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步骤2/15
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冰牛奶 酵母 鸡蛋 盐 全放一起,搅拌均匀
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步骤3/15
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放入高筋面粉,用铲刮翻拌
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步骤4/15
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倒入黄油,带手套抓匀,很粘的。不要用手
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步骤5/15
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然后摔到光滑
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步骤6/15
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盖上保鲜膜,放冰箱冻30分钟
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步骤7/15
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30分钟后,拿出来由下面拉起来叠,再放回冰箱 冷藏到第二天
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步骤8/15
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第二天拿出来,拍打排气
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步骤9/15
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分到4分,按压再往里收成圆球形,放着松弛20分钟
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步骤10/15
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20分钟后,压成舌状 ,圈起来再静放20分钟
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步骤11/15
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再压成舌状
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步骤12/15
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圈起来放模具
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步骤13/15
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醒发到8分满,盖盖。烤箱150度,35分钟。要看烤箱的脾气
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步骤14/15
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出品了,颜色很漂亮的
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最后一步
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倒出静凉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-26
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