凉热两吃的天津蓑衣黄瓜
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步骤1/12
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黄瓜清洗干净
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步骤2/12
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用筷子比着一面斜切一面直切 就成蓑衣黄瓜了，撒一层盐腌制20分钟左右
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步骤3/12
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攥干黄瓜里的水分
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步骤4/12
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切点葱姜丝 蒜片 干辣椒备用
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步骤5/12
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挑个碗汁：一勺盐，一勺蚝油，30克醋，30克白糖，2勺酱油
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步骤6/12
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热锅凉油，先放干辣椒
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步骤7/12
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然后放葱姜蒜炒出香味下碗汁
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步骤8/12
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下黄瓜，颠炒均匀
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步骤9/12
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黄瓜断生即可
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步骤10/12
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放点味精
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步骤11/12
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出锅啦！
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最后一步
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放凉口感更脆哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-25 · 河北省
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