空心芝麻球
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油温160度，关火下麻球
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步骤2/3
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沸起来再开火，油温控制在150度左右
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最后一步
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揉面过程忘拍了芝麻球膨松剂和白糖汇合开水烫打至蛋清状态，放凉后加入水磨糯米粉和小麦淀粉合成团即可。裹上芝麻就可以炸了。油温160度，关火炸，沸起来再开火，油温控制150左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-25
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