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宁波的盐烤土豆

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罗罗的解压模式

暑假带孩子第一次踏上回老家余姚，孩子被这道我们小时候餐桌可以做主食，又可以当零食的盐烤土豆给吸引上了，不知道土豆除了炒土豆丝和薯条外，原来还有这么好吃的做法，结束假期回湖南后，总心心念念还想吃，周末用高压锅做了一碗，根本停不下来。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小土豆 15个
、
盐 120克
、
清水 300克
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
陈皮 1块
、
花椒 20粒左右
烹饪步骤
小贴士

盐分一定要倒足，如果有耐心可以不用高压锅，用砂锅慢慢熬煮，吃的时候要拨去外皮，不然会很咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-25

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