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红烧罗氏虾排骨（可乐版）

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食材清单加入采购清单

罗氏虾 1斤多

、

排骨 250克

、

姜片 2片

、

蒸鱼豉油一圈

、

老抽一勺

、

葱一根

、

清水适量

、

糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
罗氏虾的肉比较紧实，口感比较好
步骤2/8 点击查看大图
排骨焯水，虾剪掉头上的尖头和脚，锅热倒油，油热倒入葱姜，虾和排骨
步骤3/8 点击查看大图
炒变色后，加入黄酒，可乐，有了可乐就不用放糖了
步骤4/8 点击查看大图
再来点老抽和酱油，有点咸味
步骤5/8 点击查看大图
大火煮开后盖盖转小火，15至20分钟
步骤6/8 点击查看大图
大火收汁
步骤7/8 点击查看大图
最后撒芝麻装饰
最后一步点击查看大图
快去试一试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-25 · 江苏省

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