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酸甜开胃加拿大北极虾生虾的做法

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酸甜开胃加拿大北极虾生虾

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酸甜口味的菜式往往比较开胃和受欢迎，那么用北极虾生虾搭配番茄做个酸甜北极虾，又酸甜可口，又是极好的下酒菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾生虾 250克

、

番茄 1个

、

番茄酱 1勺

、

蒜末 15克

、

糖 5克

、

葱花 5克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄表皮划几刀，放进沸水中翻动受热均匀，皮卷起来后取出，撕掉番茄皮。
步骤2/8 点击查看大图
番茄切成丁。
步骤3/8 点击查看大图
蒜切末。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，放入北极虾生虾炸至酥脆。
步骤5/8 点击查看大图
炸好后捞出沥油，将剩余的油倒出来大半，锅底留底油即可。
步骤6/8 点击查看大图
锅烧热，蒜末炒香，倒入番茄丁，炒浓稠，适量加入糖、盐、少许水、番茄酱、淋上水淀粉翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
倒入炸好的北极虾生虾，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
撒上少许葱花就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-25 · 北京市

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