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【宝宝辅食】烤苹果干的做法

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【宝宝辅食】烤苹果干

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南方的姐妹们可能没经历过，北方人冬天整箱整箱的苹果往家搬的架势。小时候的物流也不发达，冬天吃得最多的水果就是大苹果。直接啃嘎嘣脆，也能做成好吃的苹果干，是我记忆里冬天最温暖的味道！

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苹果 4个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉买回来的脆苹果去皮，切块。大苹果差不多切个8、9块，小苹果切5、6块就行，不薄不厚的程度最好。
步骤2/8 点击查看大图
烤箱、空气炸锅其实都可以，看你们家里有哪个就用哪个。
步骤3/8 点击查看大图
同样的火候时间，170度烤20分钟。如果你用的是烤箱就不用翻面了，双层烤架换个位置就好。如果使用空气炸锅做，中间记得翻两次面。
步骤4/8 点击查看大图
第一次烤好的苹果干是带点韧性的状态，还是保留了很多水分的。如果你的苹果干还没到这个程度，同样的温度，再多烤个5、6分钟，各家的烤箱脾气不一样，不能完全按照一样的时间来。
步骤5/8 点击查看大图
蒸的时候你们记住了，要水开之后把果干放进去，蒸15分钟。蒸好的苹果是那种金黄色的，看起来很漂亮。
步骤6/8 点击查看大图
我自己想偷点懒，给三蒸三晒打了个对折，重新放进空气炸锅里，140度烤40分钟，记得中间翻面，烤好就可以吃了。
步骤7/8 点击查看大图
如果你们喜欢稍微带点韧劲儿的，就重新上锅，还是水开后蒸15分钟。蒸好再放空气炸锅里，120度烤20分钟，同样是中间翻面。
最后一步点击查看大图
实话实说，这种烤苹果干做法不难，就是有点太耗时间了。不是真的馋这一口，我都懒得费精神做它。等你把它塞进嘴里的时候，又觉得刚刚的麻烦劲儿都值了。果干甜滋滋的，里面好像塞满了果蜜，吃起来带点韧劲儿嚼劲儿，让人特别上瘾。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-25

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