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藜麦南瓜杂粮馒头的做法

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藜麦南瓜杂粮馒头

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蒸时馒头做多了，挤变型了，但不影响吃和营养

食材清单加入采购清单

藜麦适量

、

贝贝瓜一个

、

全麦粉 50克

、

普通面粉 800克

、

酵母 5克

、

细玉米面粉 50

、

黑米面面粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮切薄片。上锅蒸八分钟
步骤2/9 点击查看大图
把面粉.玉米面粉.黑米面粉放入盆内
步骤3/9 点击查看大图
藜麦洗净放入时量水煮15分钟，煮米的水留着备用，这是煮好的藜麦
步骤4/9 点击查看大图
这是所有石材，放温，然后放酵母，加入少许白糖，进行揉面，水就用煮藜麦的水，试看慢慢加，
步骤5/9 点击查看大图
揉好后盖上保鲜膜醒发二倍大
步骤6/9 点击查看大图
这是醒好的面
步骤7/9 点击查看大图
揉面排气
步骤8/9 点击查看大图
做好馒头进行醒二十分钟，上锅蒸十八分钟，放二分钟，再起锅
最后一步点击查看大图
由于锅小，馒头多，挤变型了。不太好看，但很柔软又营养，适合减肥和老人，孩子吃，藜麦里含动物蛋白质。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-24

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