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白菜粉丝豆腐煲的做法

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白菜粉丝豆腐煲

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天气变凉了，给家人做一份热腾腾的白菜粉丝豆腐煲吧，味道鲜美好吃又下饭！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

火腿肠 2根

、

中豆腐 1块

、

木耳 10克

、

葱蒜末适量

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

火腿肠 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好木耳，大白菜，老豆腐切块，小葱和蒜，粉丝，火腿肠2根切小块，小米辣因个人而异，我们有小朋友吃就放了一个
步骤2/10 点击查看大图
老豆腐下锅油煎
步骤3/10 点击查看大图
煎至表面金黄盛出来备用
步骤4/10 点击查看大图
粉丝下锅煮5分钟左右，盛出来冷水浸泡一会
步骤5/10 点击查看大图
锅里放油再放入葱蒜小米辣爆香
步骤6/10 点击查看大图
分别倒入大白菜，木耳，火腿肠
步骤7/10 点击查看大图
再加入豆腐和粉丝，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
步骤8/10 点击查看大图
加入适量热水，喜欢喝汤的多放一点，我是放得不多，盖上锅盖焖煮8分钟
步骤9/10 点击查看大图
开锅，撒上葱花
最后一步点击查看大图
倒入碗盘中，很接地气的一道菜，味道鲜美，光盘行动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-23

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