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经典感恩节甜点，覆盆子果酱派

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感恩节倒计时！你的餐桌准备好了吗？诱人的果酱派，金黄的派皮包裹着满满当当、色泽诱人的覆盆子果酱，每一口都是甜蜜与幸福的碰撞！颜色鲜艳得像晚霞，味道更是清新脱俗，仿佛把整个夏天的甜蜜都锁在了里面～别忘了，生活需要仪式感，美食就是最好的表达！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

欧萨覆盆子果酱 400克

、

低筋面粉 150克

、

白糖 15克

、

黄油 60克

、

牛奶 45毫升

、

消化饼干碎适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
软化的黄油中倒入低筋面粉，糖，搓匀成细颗粒状，倒入牛奶活成面团
步骤3/11 点击查看大图
包上保鲜膜，放入冷藏层冷静30分钟
步骤4/11 点击查看大图
将面团分出三分二，擀成比模具大一圈的面片
步骤5/11 点击查看大图
放入6寸模具里，压合，周围的边用擀面棍擀掉，用叉子叉一些孔。
步骤6/11 点击查看大图
派里放上消化饼干碎，倒入欧萨覆盆子果酱，含45%真实果肉，保留了水果的口感和营养，配料表也很干净，0色素0防腐剂
步骤7/11 点击查看大图
另一半面团，同样擀成3mm薄片，用爱心模具压出形状
步骤8/11 点击查看大图
盖在顶部，把切出来的小心心依次放在派模的周围一圈，涂上蛋液
步骤9/11 点击查看大图
烤箱预热200烤30分钟即可
步骤10/11 点击查看大图
金黄的派皮包裹着满满当当、色泽诱人的果酱，每一口都是甜蜜与幸福的碰撞！别忘了，生活需要仪式感，美食就是最好的表达
最后一步点击查看大图
出炉后脱模，在晾网上凉一下，切开，哇塞，外酥里嫩超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-23 · 河南省

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