花卷
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烹饪步骤
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步骤1/1
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将面粉,酵母,35°温水,糖,搅拌均匀,多揉一会。发酵40分钟。发好后多揉一会,擀平,涮一层油,撒一些盐和葱花,叠被子似的叠起来,切开2厘米左右条,用筷子压一下,卷成花卷。醒发15分钟,冷水上锅蒸15分钟,闷5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-23 · 内蒙古自治区
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