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黑橄榄鸡肉烩三丁的做法

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黑橄榄鸡肉烩三丁

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超级下饭菜，西班牙黑橄榄的特别的香气让普普通通的菜有了异域风情，鸡肉选用了鸡腿肉，嫩滑入味，三丁选用土豆、胡萝卜和青椒，都是很家常的食材，黑橄榄的加入增加了新的营养成分，体味到了西班牙核心美食的魅力。参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

食材清单加入采购清单

西班牙黑橄榄 5颗

、

鸡琵琶腿 2只

、

土豆 2个

、

胡萝卜 2根

、

青椒 1个

、

食用油 3勺

、

淀粉半勺

、

盐 2克

、

胡椒粉半勺

、

生抽酱油 3勺

、

甜面酱 1勺

、

葱碎 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
西班牙黑橄榄对半切开，三种蔬菜切丁。
步骤3/15 点击查看大图
鸡腿去骨切丁放入碗中。
步骤4/15 点击查看大图
加入淀粉、胡椒粉和1勺酱油反复抓拌均匀，静置入味。
步骤5/15 点击查看大图
起油锅放入2勺食用油，油热后放入青椒翻炒断生，出锅备用。
步骤6/15 点击查看大图
锅中底油继续加热，放入胡萝卜丁翻炒。
步骤7/15 点击查看大图
放入土豆丁翻炒断生出锅备用。
步骤8/15 点击查看大图
锅中放入1勺食用油加热，放入鸡腿肉翻炒变色。
步骤9/15 点击查看大图
加入甜面酱，增加酱香味。
步骤10/15 点击查看大图
放入酱油和葱碎，翻拌均匀。
步骤11/15 点击查看大图
放入胡萝卜和土豆。
步骤12/15 点击查看大图
放入西班牙黑橄榄，添加少量清水。
步骤13/15 点击查看大图
约2分钟，按自己口味添加盐。
步骤14/15 点击查看大图
放入青椒丁，大火收汁出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22 · 天津市

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