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皮蛋鲜虾粥

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2024的“小雪”，喝上一碗鲜香的暖胃粥，很满足！

食材清单加入采购清单

香米 100克

、

普通海虾 8只

、

松花蛋 3个

、

生菜 1棵

、

胡椒粉适量

、

有机耗油适量

、

清水总计约1120ml

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
备好香米
步骤2/16 点击查看大图
清水泡20分钟
步骤3/16 点击查看大图
备好食材
步骤4/16 点击查看大图
热油将虾头和姜片煸炒。
步骤5/16 点击查看大图
煸炒变色后加入清水。
步骤6/16 点击查看大图
煮沸3-5分钟
步骤7/16 点击查看大图
将虾头和姜片捞出
步骤8/16 点击查看大图
泡好的香米下锅
步骤9/16 点击查看大图
同时将食材切丁备用
步骤10/16 点击查看大图
熬煮粥米变稠
步骤11/16 点击查看大图
将黑胡椒粉粘好的虾仁倒入粥中，同时搅动
步骤12/16 点击查看大图
再将午餐肉加入粥锅
步骤13/16 点击查看大图
将松花蛋丁倒入锅中
步骤14/16 点击查看大图
加入生菜碎
步骤15/16 点击查看大图
熬煮过程中不停的搅动，加入蚝油、白胡椒粉、酱油。
最后一步点击查看大图
一碗热腾腾的粥很暖胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22

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