柚香鸡翅
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步骤1/8
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所有食材准备好。红西柚清洗干净,用盐搓一下表面。用削皮刀将一半的红西柚的黄色外皮先刮下来,然后切条备用。
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步骤2/8
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剩下的半个红西柚带皮切成片状。
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步骤3/8
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在鸡翅中表面划几下。腌制会更入味。
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步骤4/8
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将切条的柚子皮放入鸡翅中一块腌制。
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步骤5/8
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将红西柚果肉使劲挤压,将压出的柚子汁与鸡翅中混合。将生抽,蜂蜜、2 克盐、白糖一起倒进盛鸡翅中的容器中,拌匀,腌制1小时以上。
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步骤6/8
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将切好的红西柚片,放到炸篮上。
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步骤7/8
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将腌好的鸡翅中铺在上面,用180℃烤18~20分钟。烤到七八分钟后给鸡翅中表面刷点儿腌鸡翅中的料汁。这样做出来的成品的颜色会更好看。
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最后一步
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取出装盘后用柠檬块装饰即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-22
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