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菠萝油条虾的做法

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菠萝油条虾

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食材清单加入采购清单

小油条 2根

、

虾仁 250g

、

蛋清 1个

、

料酒 10g

、

白胡椒粉 1g

、

盐 1g

、

玉米淀粉 5g

、

菠萝肉 2大块

、

沙拉酱 20g

、

蜂蜜 15g

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菠萝肉切小块；
步骤2/7 点击查看大图
切好的菠萝，放入盐水(分量外)里浸泡 20 分钟以上。
步骤3/7 点击查看大图
小油条切成3~4厘米长的段。
步骤4/7 点击查看大图
虾仁、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉、盐放入搅拌机，打成虾泥。
步骤5/7 点击查看大图
将拌匀的虾泥塞到油条段里。所有切面都要塞一些，尽量塞满。
步骤6/7 点击查看大图
将泡好的菠萝块和油条段一起放到炸篮上，铺均匀，让油条段在上面。用 180℃烘烤 12 ~13分钟烤到虾肉变熟即可出锅。
最后一步点击查看大图
将烤完的菠萝块和油条虾放到容器里，挤上沙拉酱和蜂蜜，撒点儿黑芝麻装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-22

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