薯片蛋黄鸡翅
一口惊艳,味蕾狂欢! 当香酥薯片遇上浓郁蛋黄, 再与鲜嫩鸡翅激情碰撞, 一场美食的奇幻之旅就此开启。
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步骤1/7
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所有食材都准备好。薯片用市售的即可,捏碎;蒜切片,备用。
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步骤2/7
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鸡翅清洗干净后在正反面切几刀;
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步骤3/7
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加入生抽、料酒、蒜片,姜丝拌匀腌制20 分钟;
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步骤4/7
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咸蛋黄压成泥;
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步骤5/7
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将鸡蛋液慢慢加进去、翻拌制成蛋黄泥鸡蛋液。
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步骤6/7
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腌制好的鸡翅放到玉米淀粉里蘸上一层淀粉,再放到蛋黄泥鸡蛋液中,裹上蛋液;把裹了蛋黄泥鸡蛋液的鸡翅放进去滚一下,让它表面粘满薯片碎。
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最后一步
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放到炸篮上,用180℃烤14- 15 分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-22
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