西班牙黑橄榄萝卜羊肉汤
冬天滋补汤就是羊肉汤了,和萝卜一起炖煮可以让汤看着更加清爽,也可以去除羊肉的腥味。今天这道汤品还添加了黑橄榄一起炖煮,喝起来汤更鲜香,羊肉搭配橄榄肉质吃去来更嫩,也不觉得油腻,同时可以补充油脂的不饱和脂肪酸,可以与羊肉中的饱和脂肪酸互补,让营养可以更好的被吸收。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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步骤1/41
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准备食材:羊腿肉洗净切块,白萝卜去皮切块,香菜洗净
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步骤2/41
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倒入适量的水没过食材
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步骤3/41
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倒入适量的水没过食材
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步骤4/41
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.将羊腿肉洗净切块放入锅中
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步骤5/41
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放入一半的白萝卜块
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步骤6/41
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放入一半的白萝卜块
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步骤7/41
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倒入适量的水没过食材
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步骤8/41
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放入3片生姜
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步骤9/41
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放入一半的白萝卜块
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步骤10/41
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水微沸时放入3勺料酒,这样可以去腥增香
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步骤11/41
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放入3片生姜
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步骤12/41
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再次煮沸后关火,将羊腿肉洗净
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步骤13/41
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放入3片生姜
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步骤14/41
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焯过水的羊腿肉取出来冲洗干净后放入电压力锅内
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步骤15/41
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水微沸时放入3勺料酒,这样可以去腥增香
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步骤16/41
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水微沸时放入3勺料酒,这样可以去腥增香
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步骤17/41
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再次煮沸后关火,将羊腿肉洗净
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步骤18/41
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倒入2勺料酒
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步骤19/41
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再次煮沸后关火,将羊腿肉洗净
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步骤20/41
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放入剩余的白萝卜块
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步骤21/41
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焯过水的羊腿肉取出来冲洗干净后放入电压力锅内
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步骤22/41
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倒入2勺料酒
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步骤23/41
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焯过水的羊腿肉取出来冲洗干净后放入电压力锅内
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步骤24/41
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倒入2勺料酒
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步骤25/41
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放入西班牙黑橄榄,倒入800毫升清水,
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步骤26/41
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放入剩余的白萝卜块
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步骤27/41
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电压力锅选择煲汤功能即可,差不多40分钟左右就炖好了
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步骤28/41
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放入剩余的白萝卜块
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步骤29/41
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放入西班牙黑橄榄,倒入800毫升清水,
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步骤30/41
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放入西班牙黑橄榄,倒入800毫升清水,
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步骤31/41
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电压力锅选择煲汤功能即可,差不多40分钟左右就炖好了
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步骤32/41
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出锅前撒上一些香菜和食盐调味即可
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步骤33/41
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电压力锅选择煲汤功能即可,差不多40分钟左右就炖好了
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步骤34/41
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出锅前撒上一些香菜和食盐调味即可
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步骤35/41
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冬天来上一碗身体暖暖的
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步骤36/41
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冬天来上一碗身体暖暖的
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步骤37/41
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出锅前撒上一些香菜和食盐调味即可
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步骤38/41
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滋补靓汤,冬日必备
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步骤39/41
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冬天来上一碗身体暖暖的
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步骤40/41
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滋补靓汤,冬日必备
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最后一步
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滋补靓汤,冬日必备
羊肉焯水时放入一些白萝卜可以去腥,但这些白萝卜不要再次放入和羊肉一起炖煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-22
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