伯爵红茶奶酪磅蛋糕
沉醉在伯爵茶的优雅香气与奶酪的醇厚之中，这款伯爵奶酪磅蛋糕无疑是午后时光的最佳伴侣。每一次切开，都能看见细腻的纹理，每一口品尝，都是对味蕾的极致慰藉。 参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#
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步骤1/16
红茶粉用伯爵糖浆浸泡1小时以上。
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步骤2/16
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黄油室温软化，放入糖粉打发至发白蓬松。
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步骤3/16
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分次加入蛋液，高速打发，至蛋液完全吸收。
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步骤4/16
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过筛加入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉，翻拌均匀。
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步骤5/16
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放入浸泡过的红茶粉和伯爵糖浆拌匀。
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步骤6/16
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放入柠檬屑、柠檬汁翻拌。
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步骤7/16
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搅拌成光滑的面糊。
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步骤8/16
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软化的奶油奶酪加入糖粉打发至顺滑。
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步骤9/16
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模具放上油纸，挤入三分之一的面糊。
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步骤10/16
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中间挤上奶酪馅。
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步骤11/16
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挤上剩余的面糊。
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步骤12/16
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放入预热170度的烤箱烘烤35分钟。
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步骤13/16
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取出烤好的磅蛋糕，刷上伯爵糖浆。
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步骤14/16
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裹上保鲜膜回油三天。
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步骤15/16
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成品。
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最后一步
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茶香奶香双重诱惑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-21
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