蒜香加拿大红鱼
有浓郁蒜香的衬托更加突出加拿大红鱼的鲜美肉质鲜嫩、香气四溢,吃起来太过瘾了。加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #冬日治愈时刻,焙享亲子食光#
-
步骤1/7
点击查看大图
加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼处理干净,正反面各划三刀,姜、洋葱切片、小米辣、葱切碎、蒜切末。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒜末放入碗中,烧热油,淋在蒜末上,加少许盐、糖、胡椒粉、生抽搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将一半汁浇在红鱼上腌制15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中油热,放入姜和洋葱爆香后,放入红鱼
-
步骤6/7
点击查看大图
淋上剩余的蒜蓉汁,加适量料酒,盖上锅盖焖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-21 · 北京
蒜香加拿大红鱼的相关分类
蒜香加拿大红鱼的相关推荐
-
红烧鱼
2439336人看过 -
皮蛋豆腐
31097586人看过 -
油焖笋
65309人看过 -
清蒸鲈鱼
220768人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2603762人看过 -
快手家常菜之沙茶金针菇响铃肥牛煲
34人看过 -
炒方便面
321人看过 -
#做川菜用豪吉#家常大盘鸡
891人看过 -
蜜汁猪肉脯
1826人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨时蔬虾仁
2321人看过 -
夏日减脂荷叶水
81人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣下饭家常素三鲜
4235人看过