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中式披萨

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中式披萨就是中国人自己的葱花饼,我用了披萨的发面配方,但是用的是煎锅,不一样的披萨。 面粉和水的比例为1:8~8.5,全程不用揉面,折叠面团的时候可以手上沾点水。 参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启,用地中海美食征服你的味蕾!#
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小贴士

整形时不要过度,中火煎时一定要盖上锅盖,轻轻用手指按压回弹即熟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-11-20 · 陕西省

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