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香辣脆薯饼的做法

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香辣脆薯饼

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美国马铃薯富含淀粉、钾、钙等多种营养素，既可做零食、小吃，又可代替部分主食，好吃又有营养。用它制作的原味薯饼，圆乎乎的很讨人喜欢。薯饼从冰箱冷冻室取出，无需解冻，无需抹油，直接入空气炸锅中，200度全程15分钟，烤10分钟左右时将其取出，用杯底压成薄片，再回锅烤一会。这简直就是神仙吃法啊！原先是外脆里软加香糯，这回彻底成香脆薄片了。淋一点辣椒油、撒一点辣椒粉，哇噻！太上瘾了！烤10片都不够吃呢！参与活动: #非你莫“薯”挑战赛开启美国马铃薯花式吃法大挑战#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

美国原味薯饼 4块

、

辣椒油数滴

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原味薯饼从冰箱冷冻室取出
步骤2/9 点击查看大图
无需化冻，直接放入空气炸锅；200度全程15分钟
步骤3/9 点击查看大图
烤10分钟时，取出薯饼，用平底杯子底轻轻按压成薄片
步骤4/9 点击查看大图
重新放回空气炸锅，完成剩下的5分钟
步骤5/9 点击查看大图
真诱人，这色泽太棒了
步骤6/9 点击查看大图
直接吃就可以，淋几滴辣椒油、撒一点辣椒粉，更香了
步骤7/9 点击查看大图
又香又脆
步骤8/9 点击查看大图
4片烤少了，没过瘾
最后一步点击查看大图
香辣脆辣，又解锁一个薯饼新吃法

小贴士

1. 薯饼是由小颗粒压制而成的，所以压薄饼时如果有小颗粒被挤出，可归拢一下使其更整齐； 2. 调味料除了辣椒粉外，还可放孜然粉、胡椒粉等，亦可蘸食番茄沙司等酱料，这样就会吃出不同的风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-19 · 北京市

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