天气越来越冷,来一碗热乎乎糯叽叽的老妈芸豆蹄花汤吧
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步骤1/12
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食材备好
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步骤2/12
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白芸豆提前一夜泡发
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步骤3/12
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猪蹄烧掉表面浮毛清洗干净
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步骤4/12
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葱姜料酒焯水
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步骤5/12
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锅中加油烧热
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步骤6/12
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葱姜炒香
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步骤7/12
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加水没过猪蹄加适量花椒
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步骤8/12
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炖两小时后加白芸豆再炖一小时
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步骤9/12
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出锅前加盐和味精调味即可
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步骤10/12
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蘸蘸水一绝
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步骤11/12
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水沸腾前不要加盖子。沸腾五分钟再加盖,能更好去除猪腥气。
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最后一步
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千岛源有机初榨山茶油,头道初榨,滴滴茶油原香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-19
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