四色豆腐汤
色彩斑斓的四色豆腐汤,美味在锅中绽放
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步骤1/8
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嫩豆腐切块;
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步骤2/8
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黑木耳泡发,洗净,撕小朵。
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步骤3/8
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胡萝卜、香菇切丁,备用;姜切末、葱切段,备用。
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步骤4/8
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油锅烧热,爆香葱段、姜末。
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步骤5/8
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倒入高汤(高汤为骨汤,入没有清水也可以替代)
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步骤6/8
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然后放入嫩豆腐块略煮。
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步骤7/8
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再放入香菇丁、胡萝卜丁、黑木耳朵 ,煮沸后撒去浮沫。
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最后一步
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调入盐、味精,用水淀粉勾芡,最后淋入花椒油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-19
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